Das 3-tlg Kochmesser-Set von Dick macht die Zubereitung in der Küche durch die enthaltenen Premier Plus Messer zu einem angenehmen Kochvergnügen. Die Robustheit und außergewöhnliche Schärfe sind ein Highlight.
Die aus einem Stück Stahl geschmiedeten Klingen sind pflegeleicht und bei Profiköchen sehr beliebt. Natürlich spielen auch bei den Messern der Serie "Premier Plus" zunächst die Stahlzusammensetzung und das besondere Härteverfahren eine entscheidende Rolle.
Die Stahlkörper werden mit der Legierung X 45 Cr Mo V15 gefertigt, bei der jede einzelne Komponente eine spezielle Aufgabe erfüllt: Chrom sorgt für die Verschleißfestigkeit des Stahls, Molybdän für verlässliche Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff für absolute Festigkeit. Dieser erstklassige Werkstoff wird zu einem perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformten Messer geschmiedet.
Der klassische Drei-Nieten-Griff der Premier Plus Messer liegt angenehm in der Hand und überzeugt durch perfekte Ergonomie. Ermüdungsfreies Arbeiten ist durch die fugenlose Verarbeitung der verwendeten Kunststoffschalen mit der Klinge sagenhaft einfach.
Besondere Beachtung verdient allerdings das ausgeklügelte Griffkonzept: Durch ein spezielles Fertigungsverfahren werden Klinge und Griff so fest miteinander verbunden, dass weder ein Spalt noch feinste Lücken entstehen. Anders als bei herkömmlichen Messern mit Griffschalen können keine Speisereste und Flüssigkeiten mehr eindringen.
Wie bei Friedr. Dick üblich wird auch jedes fertige Messer der Serie Premier Plus von Hand geschärft und abgezogen. Schneiden als Erlebnis ? bei Friedr. Dick selbstverständlich.
DICK ist Ausrüster von Köche-Nationalmannschaften.
Das Friedr. Dick Premier Plus Messer-Set, 3-tlg. enthält:
- Officemesser 12 cm Klingenlänge (8 1447 12)
- Tranchiermesser mit 18 cm Klingenlänge (8 1456 18)
- Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge (8 1447 21)
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